LE BISTROT de la ch'tite BRIGITTE rue Saint-Étienne

这里，我们不追求华而不实的精致摆盘，也不玩那种还没到桌上就消失不见的泡沫花样。

我们像从前一样做菜：
用时间、用常识，用那些知道自己从哪里来的食材，也用已经喂饱过好几代饥肠辘辘之人的老配方。

慢火炖煮的菜肴、法式小馆的经典、两三份来自我们家乡的味道，再加上恰到好处的个性，只为提醒大家：一张真正好的法式餐桌，不是用来随便看看而已的——它值得被尊重。

请坐下，喘口气，慢慢花点时间，好好吃一顿。

到今天为止，这依然是人们发明出来的、让思绪重新归位的最好办法。